kuchnia

Jak już obiecuje sama nazwa, rzeczywiście można poczuć się tu zupełnie domowo, dzięki ciepłej i eleganckiej aranżacji. Wieloletnia tradycja miejsca wpłynęła na zawartość menu, złożonego z wyśmienitych dań kuchni polskiej, odtwarzanych ze starych przepisów.

29.02.2016 18:34    14

Zgubione podczas długich górskich wędrówek kalorie chce się jak najszybciej uzupełnić. Po całodniowej przeprawie plecak jest już zwykle pusty, a wtedy kroki warto skierować do jednej z góralskich, tradycyjnych karczm, o jakie nietrudno w turystycznych miastach. Często jednak pozycje w karcie brzmią dziwnie egzotycznie i nieznajomo. Podpowiadamy więc, co zjeść na kolacji u Górali.

27.02.2016 11:29    4

Kawiarnie, kluby i klubokawiarnie, restauracje, bistra i puby – Warszawa obfituje w lokale usługowe, w których zaspokoisz głód, pragnienie i potrzebę towarzystwa. Nie brak w niej miejsc z dobrą kuchnią, bogatą kartą win i piw albo aromatycznych kaw. Jeśli jednak chcesz poczuć się jak u siebie, rozsmakować w serwowanych potrawach, esencjonalnej herbacie, a przy tym nacieszyć oko niebagatelnym wystrojem – dokąd się udasz?

09.02.2016 18:35    65

Miejsce, w którym można nie tylko dobrze zjeść, ale też odpocząć od śródmiejskiego zgiełku.

08.02.2016 11:15    67

W Indiach kurkumę stosuje się od tysięcy lat, naukowcy natomiast zainteresowali się nią dopiero, gdy dostrzeżono, że mieszkańcy tego kraju rzadko chorują na Alzheimera. Zjawisko to połączono niemal od razu ze specyfiką kuchni indyjskiej, której znakiem rozpoznawczym są przyprawy. Kurkuminoidy, znajdujące się w kłączach tej rośliny, stymulują system immunologiczny do niszczenia białka, które odkładając się, uniemożliwiają przesyłanie impulsów nerwowych. Wraz z kolejnymi badaniami okazało się, że kurkuma ma znacznie więcej właściwości.

06.02.2016 12:30    5

Pierwsze wzmianki o nim pojawiły się już w Starym Testamencie, dlatego śmiało można go zaliczyć do grona najstarszych przypraw znanych na świecie. Rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie, a uzyskuje się go poprzez zmielenie kory drzewa, z którego pochodzi. Cynamon, bo o nim mowa, jest powszechnie spotykany w polskich kuchniach, jednak wiedza o jego zdrowotnych właściwościach wciąż jest mało rozpowszechniona.

30.01.2016 09:25    8

Smacznie i zdrowo - oto pierwsze przykazanie naszej kuchni. Wszystkie nasze potrawy opracowaliśmy ze szczególną troską o smak, wygląd i liczbę kalorii. Kuchnia Witalna to nie tylko gotowanie – to styl życia.

11.12.2015 13:54    37

Cisza, spokój i piękno przyrody tworzą tu niepowtarzany nastrój. W okresie zimowym karczma stanowi idealne miejsce do odpoczynku dla narciarzy i snowboardzistów korzystających ze Stoku Narciarskiego PARCHATKA.

10.12.2015 14:30    33

Regionalne przysmaki, domowym sposobem przyrządzane dania a na powitanie smalec i ogórek z tamtejszych spiżarni.

10.12.2015 14:06    31